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1、前言由于我是个吃货，就自己研究了一下。

2、我棒吧！材料主料：鱼条、食用；辅料：蒜末三四个蒜、淀粉、糖、盐糖醋鱼11.把鱼处理干净，在鱼的两面打2-3厘米的花刀2.在鱼的两面涂上一些盐，要小心别划伤手3.炸鱼前在鱼身上涂一些稍稠一些的淀粉，炸的时候会更酥，在油7，8成熟时把鱼下锅，炸一会儿后翻个个炸好后小心捞出4.把锅刷干净，在锅里倒一点油，接着把蒜末加入锅中把蒜末烧出香味，根据自己的喜好加入适量糖和醋，最后加入适量淀粉糊，搅拌，把熬好的汤汁浇在鱼上，在鱼上撒上适量香菜5.小二，上菜。

3、2对不起，前边说完了3SORRY。

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