导语：常被人丢弃的“萝卜缨”，原来也有大作用，对降压有奇效，别扔掉
春天是万物复苏的季节，不仅是各种野草长得特别茂盛，就连菜地里种植的蔬菜也长得特别快。在民间流传着这样的一句话：“三荒四月”，而现在刚好是三月，这个季节能吃的蔬菜并不多，感觉真的是非常荒凉。
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来到菜园里只看到少许的几种蔬菜，有苦麦菜、芹菜、菜心、卷心菜、荷兰豆、油麦菜、番茄、韭菜、菠菜、花菜等，其中还有一种大家都非常熟悉的蔬菜，它就是白萝卜。
白萝卜也是当季的蔬菜，它的食用时间比一般的蔬菜要长一些，从去年的年尾吃到现在。由于春天的气侯暖和，自然界的万物生长迅速，再过半个月左右白萝卜也快收尾了。
很多人拔白萝卜时，都只把白萝卜留下，而白萝卜地上部分的萝卜缨都是直接丢弃在菜地里，无情地抛弃，根本没人要，等到腐烂后给菜地充当肥料。
大家都不知道，多吃萝卜对身体好，可以用来炒食、煮汤、做萝卜丸、腌制萝卜、酸辣萝卜等，清脆多汁，怎么做都好多，而且白萝卜营养成分丰富，同时还具有一定的药用价值，深受大家的喜爱。
大家都只知道吃白萝卜，竟不知被丢弃的萝卜缨也是宝，而且价值更高。其实，萝卜缨也是可以做蔬菜吃的，色泽碧绿，生活中可以用来炒食、腌制酸菜、凉拌等均可，吃起来清脆爽口又下饭。
萝卜缨，是白萝卜上长出来的。在农村大部分的人都没有吃过萝卜缨，只有一些上了年纪的老人才吃过，吃过后才知道它的味道有多美，风味独特，口感那是相当好。
而且，萝卜缨含有丰富的营养成分，营养方面也是比较全面，它含有丰富的蛋白质、维生素、叶酸、膳食纤维、维生素、微量元素、矿物质等多种营养物质。其中维C含量是萝卜的2倍，是一种营养丰富价值高的蔬菜，能够很好的滋养我们的身体。
尤其是膳食纤维含量非常丰富，它能促进肠道蠕动，及时帮助身体排出体内的毒素和垃圾，对痔疮、便秘、肠癌等疾病都有一定的预防和治疗作用。同时，还能预防肥胖，对瘦身也有一定的效果。
为什么冬天的白萝卜比较好吃呢？这是因为那时的营养全部回留在根部，到了春天，阳光普照，萝卜就开始长缨子，所以吃冬天长根而春天又长苗的蔬菜，既可以补阴，又可以补阳，阴阳同补，对身体健康大有益处。
萝卜缨性温，大部分的绿叶蔬菜都是凉性的，温性的绿叶蔬菜并不多，平时多吃一些萝卜缨，既不怕上火，又不怕太凉，而且还对高血压有一定的降压作用，是一种非常好的绿叶蔬菜。
另外，萝卜缨还有促进消化的作用，同时对咽喉肿痛、咽喉炎、扁桃体炎、感冒发烧、咳嗽、痰多、口腔溃疡、声音嘶哑、夜盲症、皮肤粗糙等症状均有一定的疗效。
可以说萝卜缨的营养价值和药用价值都非常高，各位朋友，你们家乡有种植白萝卜吗？它的萝卜缨是不是常被丢掉呢？其实，常被人丢弃的“萝卜缨”，原来也有大作用，对降压有奇效，别扔掉，作用多多。
