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提到哈士蟆的做法大家在熟悉不过了，那你是否知道哈士蟆的做法吗？快和小编一起去了解一下吧！

1、哈士蟆的做法

2、青蛙是蛙科两栖动物，生长在黑龙江、辽宁、吉林等地。长得像癞蛤蟆，又叫“林蛙”。据民间传说，这种青蛙以人参苗为食，但实际上它以昆虫为食。冬眠，春天产卵，秋天产油，称为哈蟆油。吉林省文河县产的田鸡，个头大，油乎乎的。林蛙油呈桔瓣状，是中国林蛙输卵管中的高级营养贮藏物。

3、哈蟆油富含蛋白质，含有少量的脂肪、硫胺素、烟酸、核黄素等营养成分。是一种高级营养滋补品。对高血压、肾功能减退、肺结核和体弱多病者有一定疗效。

4、这种蔬菜汤鲜、软、滑、嫩、色。

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